大阪・淀屋橋ODONAにある人気和食店「旬和席 うおまん」へランチに訪れ、牛丼とうどんのセット（1,100円）をいただきました。

コスパ抜群！

物価高の今、1,100円でお腹いっぱい食べられるのは本当にありがたいポイント。甘辛い牛丼に加え、関西ならではの出汁が効いたうどんがセットになっており、満足度高めです。

削りたて鰹節で出汁の旨味アップ

ところで、卓上に置かれている削りたて本枯節。これは鹿児島県指宿産の鰹節で、自由に好きなだけうどんへ入れることができます。なぜなら、うおまんは「出汁文化の大阪」を大切にしているからですね。そして、実際に鰹節を足すと風味が一気に豊かになり、最後の一滴まで飲み干したくなる出汁へと変化しました。さらに、食べるたびに香り立つ鰹の旨味が口いっぱいに広がります。

うおまんのこだわり

「旬和席 うおまん 淀屋橋odona店」では、食材や料理にこだわりがあります。

• 新鮮な海鮮：市場直送の鮮魚を使用。
• 削りたての鰹節：一手間かけて削ることで、旨味を最大限に引き出す。
• こだわりのご飯：大粒で甘みがあり、和食にぴったり。
• ランチメニュー：御膳や日替わり定食も選べ、さらに旬の食材を楽しめる。
  

淀屋橋ODONAで手軽なランチとして『うおまん』はおススメです。一人でも入りやすい落ち着く雰囲気のお店です。